Descrizione
Forno dalle caratteristiche semplici e dal design pulito. Prodotto in un’unica dimensione con camera di cottura di cm 80×45. Pareti laterali realizzate con un tipo di vernice a polvere ad alta resistenza di colore senape.
L’interno del forno è dotato di tutta la tecnologia Clementi. Una caratteristica molto importante nel forno a legna è quella di mantenere a lungo le alte temperature anche a fuoco spento. Tutto ciò è possibile grazie all’introduzione nella camera di cottura di un doppio strato di refrattario di 5 cm e nella camera di combustione di una piastra frangifiamma di 10 mm (volano termico).
Ventilazione-velocità per ambiente Smart
Piani di cottura: 3
Camera di cottura: Inox 430, semismontabile, antitaglio
Legna per raggiungere: 300° C (Kg): 5/7 kg
Legna per mantenimento orario (Kg): 1 kg
Calore costante del forno (h): 4 ore
Calore dopo 8 ore dallo spegnimento (°C): 100°C
CO 13% 02: min. 0,17 / max 0,32
